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Tagliatelle di La Campofilone con uova di Paolo Parisi, conf. da 250gr - 4 porz.

Le Macchie Paolo Parisi

Prezzo di listino €5,50

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Questa pasta nasce dalla collaborazione di due aziende d'eccellenza gastronomica italiana: La Campofilone e l'azienda agricola di Paolo Parisi. 

La Campofilone recupera la tradizione utilizzando grani duri selezionati NO OGM, coltivati, stoccati ed invecchiati esclusivamente nelle Marche e caratterizzati da un elevato tenore proteico atto a garantire un eccellente valore nutritivo. La trafilatura è realizzata in bronzo a bassa temperatura con essiccazione lenta sotto i 36°C.

Le uova utilizzate provengono dalle galline dell'Azienda Agr. Le Macchie di Paolo Parisi: le Livornesi, che amano la vita all'aperto e mantengono il carattere primordiale che le altre razze hanno perso. Ogni giorno, oltre al naturale misto di granaglie macinate, bevono il latte delle nostre capre allevate nel bosco, integrando così la proteina animale utile a mantenere autentico il sapore delle uova.
Da questo stile di vita nasce l’uovo di Paolo Parisi: un prodotto unico, molto pulito al naso e in bocca, elastico e con una capacità di inglobare l’aria superiore alle altre uova.