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POTEAU ROSE (Domaine Alternative Bis, Languedoc)

Domaine Alternative Bis, Languedoc

Prezzo di listino €14,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Paradigma del rosé del Sud francese ma dalla forte connotazione artigianale e territoriale. Ottenuto da un blend di Cinsault in prevalenza con un saldo di Syrah provenienti dai terrazzamenti scistosi di Larzac e vinificato in vasca a bassa temperatura per preservare i suoi aromi e quindi affinato sulle proprie feccie per i tre mesi successivi prima di essere imbottigliato seguendo il calendario lunare. Piacevolmente aromatico e speziato si distende al palato fresco e asciutto. Rosato eclettico e per ogni occasione, presta volentieri la sua sensualità a vari piatti che spaziano da un carpaccio bufala pomodoro ai primi a una buona grigliata di mare. Prosit. 

MAS DES DISCIPLES - ALTERNATIVE BIS (Terrasses du Larzac, Languedoc - Francia) 

Il progetto Alternative Bis nasce dalla collaborazione tra cinque amici accumunati dalla passione per i vini e la natura che decidono a partire dal 2010 di vinificare ed imbottigliare in proprio le uve prodotte presso la loro tenuta di Puechabon nello splendido scenario terrazzato di Larzac affacciato sul Mediterraneo del Midi francese. Nascono così, tra altri, i "Poteau" in versione bianca, rosé e rossa, ovvero alcune versioni base di vini rivolte a un consumo quotidiano e conviviale. In Francia amano definire questa tipologia di vini i "vins de soif"....letteralmente i "vini della sete" proprio per stigmatizzare la loro spontanea e gioiosa propensione a un bere leggiadro e godibilissimo.