Il pane da cui tutto è partito! Il Grano Antico è infatti la nostra base di partenza, la nostra radice: solo farina di Grani Alti tipo 2 macinata a pietra e Gino, il nostro lievito madre.
Racchiude il profumo delle nostre montagne!
Pagnotta di Grano Antico da 500gr
Ingredienti: Farina di grano antico macinata a pietra, Acqua, Lievito Madre [Farina di frumento tenero 0, Acqua], Sale marino, malto d’orzo.
Può contenere tracce di: sesamo.