Grano Antico da gr 500
Il pane da cui parte tutto, la nostra base di partenza, la nostra radice: solo farina dei Grani Alti tipo 2 macinata a pietra e Gino, il nostro lievito madre. Il profumo delle nostre montagne!
INGREDIENTI: Farina di grano antico macinata a pietra, Acqua, Lievito Madre [Farina di frumento tenero 0, Acqua], Sale marino, malto d’orzo
PUÒ CONTENERE TRACCE DI: sesamo
