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Cassetta di Grano Antico

Il Forno di Calzolari

Prezzo di listino €4,70

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Cassetta di Grano Antico gr 600

Il nostro pane in cassetta per antonomasia, con la nostra farina di Grani Alti tipo 2 macinata a pietra e lievito madre, semi di girasole e fiocchi di avena sulla crosta.

Ideale con yogurt greco e miele per la colazione, oppure con prosciutto cotto e scquacquerone, ricotta e portulaca, mostarda ai fichi.  Un Pignoletto superiore per accompagnarlo...non a colazione però!

INGREDIENTI: Farina di grano antico macinata a pietra, Acqua, Lievito Madre [Farina di frumento tenero 0, Acqua], Semi di girasole, Sale marino, malto d’orzo - COPERTURA: Fiocchi di avena

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Soiaarachidi, frutta a guscio, sesamo