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Carciofo Violetto sott'olio Presidio Slow Food

Podere San Giuliano

Prezzo di listino €7,30

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Carciofo Violetto sott'olio 280gr

Federica Frattini, chef del Podere San Giuliano a San Lazzaro di Savena, oltre a coltivare per noi il grano e il girasole, si è presa a cuore il Presidio Sloow Food del Carciofo Violetto. 

Federica è un eccellente chef e generosissima compagna di avventure del Forno di Calzolari, sempre presente al Mangirò... andate a trovarla appena potrete!

Ingredienti: carciofi (76%), olio di semi di girasole bio, olio extra vergine di oliva bio, cipolla bio, aceto di vino bio, pepe in grani bio, alloro bio (0.2%), sale marino integrale di Cervia, zucchero di canna bio, succo di limone bio