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Caffè arabica 100%

L'Albero del Caffè

Prezzo di listino €6,90

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Caffè arabica 100% per moka 250gr

Abbiamo deciso di collaborare con L'Albero del Caffè, una torrefazione bio Bolognese, perché coniuga la cura del gusto e la ricerca della qualità in un prodotto ad alto contenuto etico, biologico e solidale.

Perché è fatto nel rispetto dell’ambiente e delle persone coinvolte nell’intero processo produttivo, dalla coltivazione alla lavorazione finale. E perché è un progetto sociale pensato per offrire nuove opportunità di lavoro a persone che faticano ad inserirsi nei contesti lavorativi cosiddetti normali.

La Miscela di Puro Arabica ha i colori del Chiapas, della Chapada Diamantina e del Wotto na Bultuma. Tostati in monorigine, miscelati in Proporzione Aurea.

La tazza si presenta con una crema dalla tessitura regolare: intenso e complesso nelle note fruttate e floreali. Il corpo vellutato, al palato sviluppa sentori di pan tostato, cioccolato fondente, noci, albicocca, pesca e mirtilli rossi. Nel retrogusto il corpo vira al burroso, con note di miele di acacia, pane, cioccolata e lievi note di agrumi.