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BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 (Domaine Pommier, Chablis)

Domaine Pommier, Chablis

Prezzo di listino €19,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Questa cuvée è ottenuta dalla raccolta di uve provenienti da alcuni giovani appezzamenti vitati su suoli argillo - silicei in denominazione Petit Chablis e Chablis village poi assemblati unitamente sotto l'appellazione generica «Bourgogne Chardonnay». Vino appagante in ogni occasione a tavola o per aperitivi che si distingue per inebrianti profumi di fiori bianchi e per una buona ritmicità di beva. 

ISABELLE ET DENIS POMMIER (Chablis, Borgogna - Francia) 

Il segreto dell'eccellenza dei vini di Chablis risiede nella geologia: questa zona poggia di fatto su un antico mare con suoli di calcare e argille denominato " kimmeridge", costituito in prevalenza da gusci di ostriche preistoriche e fossili marini. Da ciò deriva la proverbiale mineralità dei grandiosi vini di questo territorio. Isabelle e Denis Pommier sono una dinamica coppia salita alla ribalta della critica internazionale a partire dal 2010 quando un loro Chardonnay fu classificato da Robert Parker come migliore al mondo!! Vini dal frutto luminoso e dall'affascinante verticalità prodotti in un’ottica di appassionata interpretazione del terroir attraverso i metodi dell'agricoltura biologica.