Farina di grano tenero Bio tipo 0 in confezione da 1 kg.
Questa farina è ottenuta dall'accurata selezione di grani teneri biologici coltivati nelle colline della Romagna vicino a Santa Sofia e macinata dal nostra amato Molino Pransani.
Una farina di forza per sostenere le lunghe lievitazioni, particolarmente indicata per rinfrescare la pasta madre e quindi il nostro Gino