Riso Carnaroli
Abbiamo scelto l'Azienda Agricola De Tacchi per il suo Vialone Nano Presidio Slow Food.
Oltre al Vialone Nano produce anche un ottimo Carnaroli nella versione tradizionale, semi integrale o stagionato 22 mesi.
De Tacchi segue direttamente tutte le fasi della vita dei suoi prodotti, dalla semina fino al confezionamento, nel rispetto dell’ambiente e del territorio. Il controllo sull’intera filiera produttiva è fondamentale per assicurare una qualità finale che rispecchi la filosofia aziendale di ricerca della perfezione nella produzione del riso e della farina di mais. L’attenzione alle proprietà delle materie prime e ai dettagli dei processi di trasformazione è ciò che ci permette di portare sulle vostre tavole prodotti sani e dal sapore autentico.
De Tacchi produce anche la farina di mais Biancoperla anche questa Presidio Slow Food e sempre disponibile nel nostro negozio.
