L’INTEGRALE È UNA RIVISTA CARTACEA SULLA CULTURA DEL PANE.
Il pane è l’orizzonte e il pretesto per esplorare le cose del mondo, attraverso saggi, reportage, memoir, racconti, fotografie, illustrazioni, ricette.
È un quadrimestrale, il primo numero è uscito a ottobre 2020.
L'Integrale è ideato e curato da Diletta Sereni e Gianluca Cannizzo ed è realizzato grazie al sostegno del Panificio Davide Longoni.
